Si parte a mezzogiorno. L’equipaggio di Koda è già a bordo, i bagagli sono sistemati, e la prima destinazione è Hvar — l’isola più animata dell’Adriatico.
Durante la navigazione arriva il primo pranzo cucinato dallo chef di bordo, e già lì capisci che questa settimana dal punto di vista del cibo sarà tutt’altro che banale. Nel pomeriggio si esplora: la fortezza in cima alla collina vale da sola la salita, la vista sulle isole intorno toglie il fiato. La sera, lungomare, qualche bar, i primi drink con chi fino a ieri era uno sconosciuto.

La mattina si salpa verso Mljet, con una sosta nel mezzo per nuotare lungo la penisola di Pelješac — acqua fredda, rocce, il silenzio del mare aperto.
Nel pomeriggio si entra nel Parco Nazionale: i laghi salati di Mljet sono una di quelle cose che è difficile spiegare finché non le vedi. Chi vuole può prendere una bici e arrivare fino al punto dove il lago incontra il mare. Vale la deviazione. Al centro del lago grande c’è un isolotto con un monastero medievale — si raggiunge in barca, e l’atmosfera è quella di un posto rimasto fuori dal tempo. La notte si dorme a Polača o Pomena.

Dubrovnik è la tappa che tutti aspettano, e di solito non delude. Si arriva nel pomeriggio dopo una navigazione con bei paesaggi lungo la costa.
Da lì ci si organizza: c’è la visita guidata per chi vuole capire cosa sta guardando, oppure si gira da soli. La funivia sul monte Srđ porta su una vista che difficilmente si dimentica. Le mura della città vecchia si camminano per intero, e ogni angolo ha qualcosa da mostrare. La sera si cena a base di pesce, poi bar, locali, la solita Dubrovnik notturna.

Korčula si raggiunge nel pomeriggio. Prima, pranzo a bordo nella baia di Lumbarda — una di quelle soste in mezzo al niente che alla fine ricordi meglio di tante cose programmate.
La città vecchia ha le stradine strette tipiche della Dalmazia, le mura, la storia. Si dice che Marco Polo sia nato qui, e la guida ne parlerà con la dovuta enfasi. Nel pomeriggio c’è una degustazione di vini locali — la Croazia ha una tradizione vinicola seria, e Korčula ne è uno dei centri. La serata finisce con un cocktail al tramonto in una torre del Cinquecento affacciata sul mare. Difficile fare di meglio.

Prima di Bol c’è una deviazione a Makarska, e lì succede una cosa un po’ fuori programma: zip-line tra le montagne del Biokovo. Non è per tutti, ma chi la fa poi ne parla per il resto della settimana.
Poi si salpa verso Bol, pranzo a bordo, bagno, arrivo nel pomeriggio. Da lì a piedi si raggiunge Zlatni Rat, la spiaggia più fotografata della Croazia — quella con la punta che cambia forma con le correnti. È bella davvero, non solo nelle foto. Il tramonto da lì è uno di quei momenti che non si cercano ma capitano.

Seconda volta a Mljet, per chi non ne aveva avuto abbastanza. Stessa rotta, sosta a Pelješac, poi i laghi del parco nazionale nel pomeriggio. C’è qualcosa in quest’isola che rallenta tutto — il ritmo, i pensieri, il tempo. La notte di nuovo a Polača o Pomena.

L’ultimo giorno porta di nuovo a Dubrovnik, e stavolta c’è più calma per goderla. Chi non ha ancora fatto le mura le fa, chi vuole torna al “Hole in the Wall” a guardare i tuffatori dal mare. La sera è l’ultima cena di gruppo — di solito viene fuori qualcosa di più di una semplice cena.
La mattina dopo l’equipaggio della Koda saluta dal porto. Da lì, ognuno riprende la propria strada.