All’arrivo in aeroporto a Luang Prabang verrete accolti dalla guida e trasferiti in hotel. Alle ore 17:00 incontro con la guida per iniziare una visita gastronomica al mercato cittadino notturno di Luang Prabang. Assaggio di panini al vapore Salapao, la ciotola di Khao Soi o Pho e gli involtini primavera. Cena in ristorante locale. Rientro in hotel per il pernottamento.

Dopo la colazione si comincia con le visite della città di Luang Prabang, in particolare il Palazzo Reale, il Vat Xieng Thong, Vat May, Vat Sène e Vat Visoun. Trasferimento alle Cascate Kuang Sy e pranzo ad un ristorante alle cascate; numerose piccole piscine naturali di calcare che sono state formate dal processo di erosione dell’acqua. Rientro a Luang Prabang nel pomeriggio. Sosta per la visita a un centro artigianale di tessitura e progetto sociale Ock Pop Tok. Presso il centro avrete la fortuna di scoprire i segreti dei raffinati e rinomati tessuti locali. Una guida vi descriverà tutte le fasi della tessitura della seta e del processo di tintura dei tessuti, soffermandosi anche sulla tecnica batik e l’intrecciatura del bambù. A seguire, visita del Giardino tropicale sulle rive del Fiume Mekong e sulle montagne circostanti.

La mattina presto assisterete insieme alla guida alla cerimonia sacra del Tak Bat per ammirare i monaci nel loro caratteristico abito color zafferano che affluiscono lungo le vie di Luang Prabang in una processione silenziosa per ricevere le offerte degli abitanti. Pausa caffè, dopo la cerimonia, in un affascinante caffè in riva al fiume, godendovi la pace e la tranquillità di questo villaggio alla periferia di Luang Prabang. Rientro in hotel per la prima colazione. Dopo la prima colazione vi imbarcherete su una crociera lungo il fiume Mekong per visitare le sacre grotte di Pak Ou, al cui interno sono custodite centinaia di statuine di Buddha. Pranzo in una casa locale vicino alle grotte Pak Ou, per entrare in contatto con la vita tradizionale laotiana. Verrà servito un pranzo con specialità locali, preparato con prodotti freschi della regione. Dopo il pranzo proseguirete con una passeggiata guidata attraverso il villaggio visitando un tempio e le case tradizionali laotiane, mettendo in luce il patrimonio culturale del Paese. L’esperienza offre un’immersione autentica nella vita del villaggio. Sosta ad un villaggio famoso per la produzione della Carta Sa. La carta Sa è una carta tradizionale fatta a mano in Laos utilizzando la corteccia dell’albero di gelso, conosciuto localmente come “sa”. Avrete anche la possibilità di partecipare ad una tradizionale cerimonia del tè, degustando i vari tè tipici del Laos e rilassanti infusi in un giardino tradizionale.

Opzione: Ceramonia di Baci e cena presso una casa locale – richiedere supplemento

Prima colazione. Tempo libera fino al trasferimento all’aeroporto per il volo di partenza per il Vietnam.

Escursione opzionale per l’attesa fino al volo per il Vietnam: Esperienza all’Elephant Village , mezza giornata con gli elefanti

Arrivo in Vietnam. Trasferimento e check-in in hotel ad Hanoi. Cena in un ristorante locale. Pernottamento ad Hanoi.

Prima colazione. Durante la mattinata farete una passeggiata al locale mercatino di strada per scegliere gli ingredienti necessari per la lezione di cucina presso la casa di una famiglia di Hanoi. Alla fine del corso potrete gustare il frutto del vostro lavoro, condividendo piacevoli istanti conviviali con la famiglia ospitante. Nel pomeriggio continuerete con la visita della città di Hanoi e in particolare: la pagoda di Tran Quoc, il Tempio della Letteratura. Dopo questa visita parteciperete a una esperienza molto interessante la Cerimonia dell’incenso bruciante. Visita presso il Museo Etnografico per scoprire di più a riguardo della ricchezza di gruppi etnici che caratterizza il Vietnam. Alla fine del pomeriggio degustazione di caffè all’uovo nel quartiere vecchio di Hanoi. Non fatevi trarre in inganno dal pregiudizio: non solo il caffè è una delle produzioni agricole più importanti de Vietnam, ma questo caffè è una delizia che va assolutamente provata, non ve ne pentirete! Rientro in hotel e serata libera.

La mattina partirete per Ninh Binh, situata a sud di Hanoi. All’arrivo verrete trasferiti al molo di Tam Coc per iniziare una piacevole passeggiata in bicicletta per esplorare i villaggi del delta e conoscere i loro abitanti. Raggiungerete Thung Nham e da qui salirete a bordo di piccole barche a remi per una traversata di circa 1h30’ costeggiando campi di riso attraverso lo spettacolare scenario di picchi rocciosi, canali e vegetazione. Dopo pranzo verrete trasferiti a Hoa Lu dove avrete del tempo libero a disposizione.
Nota 1: Per chi non può/vuole pedalare, è possibile effettuare il tragitto a bordo di un motorino con guidatore (casco protettivo fornito in loco – un cliente per ogni motorino).
Nota 2: in caso di maltempo, il giro in bicicletta non verrà effettuato. All’arrivo si raggiungerà Thung Nham in macchina/bus e si proseguirà il programma come sopra.

Al mattino verrete trasferiti ad Halong dove vi imbarcherete in una crociera per poter visitare tutta la baia di Halong. Questa baia famosa in tutto il mondo è uno dei paesaggi più belli del Vietnam ed anche Patrimonio Mondiale dell’Unesco che comprende circa 1.900 isole e isolotti di picchi rocciosi, spesso disabitati e non visitati. Il pranzo verrà servito a bordo con ottimi frutti di mare appena pescati dalla baia. Dopo pranzo avrete la possibilità di esplorare alcune leggendarie grotte in kayak o con dei sampan di bambù guidati dalle persone locali attraversando dei tunnel e godendovi il paesaggio naturale. Una volta ritornati sulla barca potrete godervi un’ottima cena a base di pesce e cibo locale.

La crociera continuerà fino alla fine della mattinata. Dopo essere sbarcati farete ritorno ad Hanoi.
Lungo il tragitto vi fermerete presso Yen Duc, un villaggio conosciuto come uno dei luoghi natali dell’arte delle marionette sull’acqua, per assistere ad uno spettacolo di marionette sull’acqua. Solitamente ispirata alla vita dei contadini vietnamiti, la performance ruota attorno al lavoro nei campi, all’allevamento di bufali, alla pesca di pesci e gamberetti ed ai festeggiamenti dopo una raccolta abbondante. Dopo lo spettacolo, potrete godervi una piacevole passeggiata nel villaggio, alla scoperta dell’artigianato locale. Poi vi dirigerete verso l’aeroporto di Hanoi per prenderete il volo per Danang. Una volta arrivati verrete accolti e trasferiti ad Hoi An.

Nella mattinata vi dedicherete alla scoperta della città vecchia di Hoi An, sito patrimonio dell’Unesco. Farete un giro in bicicletta (o in motorino) per attraversare un’interessante area rurale alla volta del villaggio di Tra Que, rinomato per le profumate erbe aromatiche. Vi attende poi un pranzo a base di sei specialità della regione, tra le quali tam huu (spiedini di maiale e gamberetti), vari tipi di gamberetti e maiale aromatizzato con erbe e un meraviglioso tipico massaggio ai piedi. Farete poi ritorno a Hoi An in macchina nel primo pomeriggio, dove avrete il resto della giornata a disposizione.

Nella mattinata partirete alla volta di My Son, il più importante centro archeologico Cham del Vietnam centrale e patrimonio Unesco. Nel pomeriggio andrete ad Hue, anch’essa patrimonio Unesco. Cena e pernottamento in albergo.

Prima colazione, esplorazione della Cittadella Imperiale. In mattinata navigherete il Fiume dei Profumi. All’arrivo, sarete deliziati dal vasto giardino con molti tipi di fiori e alberi e sorpresi dalla collezione di quasi 5.000 antiche ceramiche. Dopo la visita, ci si può rilassare nel grazioso giardino con tè e dolci prima di lasciare la casa. Pranzo in ristorante locale. Nel pomeriggio vi dirigerete verso l’ovest della città in cui si trovano i suoi mausolei degli imperatori della famiglia Nguyen e vi dedicherete alla loro visita.Nel pomeriggio, la guida vi accompagna a scoprire uno dei 3 mausolei più conosciuti, tra quali quello dell’imperatore Tu Duc, Minh Mang e Khai Dinh. Dopodiché verrete trasferiti all’aeroporto di Hue per prendere il volo verso Ho Chi Minh. All’arrivo verrete accolti dalla guida e trasferiti in hotel per il pernottamento.

Nella mattinata partirete da Ho Chi Minh City per esplorare Ben Tre, nel Delta del Mekong, conosciuta anche come “la Venezia verde” del Vietnam e la culla delle noci di cocco. Qui, gli abitanti vivono principalmente grazie alle noci di cocco, trasformandole in una varietà di prodotti come fibre, latte e olio di cocco, e utilizzando i gusci delle noci per produrre carbone attivo. Successivamente, farete una sosta in una fornace per scoprire il processo tradizionale di produzione dei mattoni. Salirete su un sampan e vi immergerete nella tranquilla vita lungo il fiume Mekong. Espolererete i vicoli del villaggio a bordo di XE LAM, il principalre mezzo di trasporto tradizionale, oppure in bicicletta per arrivare ad un giardino locale dove si coltiva frutta tropicale con cui si producono tisane al miele, che potrete degustare. Tappa ad un laboratorio di una famiglia locale che produce dolci di cocco e riso speziato. Infine, vi godrete una tranquilla passeggiata in barca a remi lungo un pittoresco ruscello fiancheggiato da maestose palme da cocco. Pranzerete con le specialità regionali prima di fare ritorno a My Tho con il sampan. Fine del tour di Ben Tre e del Mekong. Passeggiata per la città e cena in ristorante locale.

Prima colazione in hotel. Tempo libero fino al mezzogiorno e check-out dalle camere. Trasferimento in aeroporto (solo driver) per il volo internazionale.

Escursione opzionale (per la mattina prima del volo): Visita ai Tunnel di Cu Chi (dalle 08:30 alle 12:30)