Facoltativo: risveglio di primissima mattina e partenza all’alba per giro in mongolfiera attraverso l’altopiano della Cappadocia, impressionante scenario ormai famoso in tutto il mondo.

Prima colazione in hotel. Intera giornata dedicata alla visita della Cappadocia: qui, al centro dell’altopiano anatolico, l’azione combinata della natura e dell’uomo ha creato culture spettacolari. L’erosione del vento e della pioggia nei secoli ha rimodellato la roccia creando sculture da paesaggio lunare. Soste ai villaggi di Dervent, Pasabag, Uchisar. Pranzo in ristorante locale lungo il percorso.  Visita alle pareti rocciose con grotte, ammirando la vista suggestiva su tutta la zona. Sosta a Avanos e Avcilar. Visita della Valle di Goreme con le sue strutture tipiche; abitazioni troglodite e antiche Chiese Rupestri affrescate. Rientro in hotel, cena e pernottamento.

Prima colazione in hotel. Inizio delle visite della giornata. Ci inoltreremo nella regione della Valle Rossa, con i villaggi di Cavusin, Guvercinlik (Valle dei Puccini); e la città sotterranea di Kaymakli; Villaggio Mustafapasa. Pranzo in ristorante lungo il percorso delle visite. Pernottamento in un Cave Hotel (hotel-grotta) nel cuore della Cappadocia.

Prima colazione oppure breakfast box in base alla preferenza. Trasferimento in tempo utile per l’aeroporto e partenza con volo nazionale per Istanbul (Volo interno Nevsehir Istanbul TK 2001 08:30). Arrivo e trasferimento in hotel in centro storico. Ritrovo con la guida locale in hotel e partenza per la visita della citta`: Pranzo tipico all’interno del centro città con lo street food locale: il gozleme o panino con doner kebap. Dopo pranzo vi attenderà una Crociera sul Bosforo con battello di linea durante la quale si possono ammirare le tipiche abitazioni di legno che si affacciano sulla riva asiatica ed europea. In seguito giro attraversò il coloratissimo Bazar delle Spezie o Mısır Çarşısı = Bazar Egiziano. Rientro in hotel. Cena libera a carico dei partecipanti. Pernottamento in hotel ad Istanbul.

Prima colazione in hotel. Intera giornata dedicata alla visita a piedi del centro storico, si visiteranno i monumenti più famosi di Istanbul: l’Ippodromo bizantino, la Moschea Blu , la basilica cisterna.
Pranzo tipico in ristorante.
Nel pomeriggio visita del Palazzo Topkapi e l’harem.
Cena libera e pernottamento.

Prima colazione in albergo. Giornata dedicata alla visita di 3 quartieri asiatici della città: con la Marmaray (la metro cittadina che passa sotto il Bosforo) passeremo ad Uskudar, uno dei più antichi quartieri della Istanbul ottomana. Visita della Moschea di Mihrimah e di Yeni Valide. Visita al secondo quartiere noto come Kuzguncuk, noto per la sua commistione religiosa: solo qui si possono vedere una moschea di fianco a una chiesa armena, ed una sinagoga di fianco a una chiesa ortodossa. L’ultimo quartiere che tocca il nostro itinerario asiatico è Kadıköy, l’antica e famosa Calcedonia; Kadıköy è un quartiere moderno, molto esteso e densamente popolato con una grande varietà di atmosfere e stili architettonici. Rientro con traghetto da Kadikoy ad Eminonu. Pranzo in ristorante tipico lungo il percorso delle visite. Rientro in hotel dopo la giornata di visite. Cena libera. Pernottamento in hotel ad Istanbul.

Giornata libera a disposizione dei partecipanti per visite opzionali o visite libere (oppure rientro in Italia con pacchetto 6 notti).