All’arrivo all’aeroporto di Saigon verrete accolti e trasferiti in hotel per il check-in. (Nota: le camere saranno disponibili dalle ore 14:00).

Nella mattinata partirete da Ho Chi Minh City per esplorare Ben Tre, conosciuta anche come “la Venezia verde” del Vietnam. Farete innumerevoli tappe per scoprire l’artigianato locale e le specialità che rendono unica questa regione. Attraverserete in barca un piccolo canale, farete una pausa presso un villaggio, dove imparerete l’arte della tessitura dei tappeti e salterete a bordo di uno xe loi (tipo di risciò motorizzato) o di una bicicletta, per esplorare il villaggio tipico del delta del Mekong. Concedetevi poi un delizioso pranzo a base di specialità della regione, come il “pesce dalle orecchie d’elefante” e gamberetti d’acqua dolce, presso un ristorante locale. Nel pomeriggio, rilassatevi navigando lungo gli stretti canali, comodamente seduti sul vostro sampan. Ritornerete a Ho Chi Minh City in auto per la visita dei siti storici della città: l’Ufficio Postale, la Cattedrale Notre-Dame (da fuori) e la via Dong Khoi.

Dopo colazione verrete trasferiti al Tunnel di Cu Chi, una vera e propria città sotterranea. Sarà possibile anche vedere i locali che preparano torte di riso e distillano il vino, e al termine del tour potrete degustare una delle specialità di Cu Chi molto consumata durante il periodo della guerra, il “Khoai my luoc” (manioca bollita). Rientro a Saigon e trasferimento all’aeroporto per il volo per Hue. Cena libera. Pernottamento in hotel.

Inizierete la mattinata di esplorazione con la Cittadella Imperiale e con la parte ovest della città in cui si trovano i suoi mausolei degli imperatori della famiglia Nguyen. Nel pomeriggio partirete da Hue alla volta di Danang, viaggiando lungo la spettacolare strada panoramica che attraversa il Passo di Hai Van e che si affaccia sulla baia. Lungo il percorso, farete numerose tappe fino ad arrivare a Hoi An.

Oggi vi dedicherete alla scoperta della città vecchia di Hoi An, sito patrimonio dell’Unesco. Lasciatevi sorprendere dall’assortimento di stili architettonici che rendono unico questo sito: dal vietnamita al giapponese, dal cinese al francese. Salterete poi in sella alle vostre biciclette, per attraversare un’interessante area rurale alla volta del villaggio di Tra Que, rinomato per le profumate erbe aromatiche. Vi attenderà poi un pranzo a base di sei specialità della regione, tra le quali tam huu (spiedini di maiale e gamberetti), vari tipi di gamberetti e maiale aromatizzato con erbe. Farete poi ritorno a Hoi An nel primo pomeriggio, dove avrete il resto della giornata a disposizione.

Sarete condotti all’aeroporto di Danang per il volo verso Hanoi. All’arrivo verrete accolti e trasferiti in hotel per il check-in. Pranzo in ristorante locale. Nel pomeriggio esplorerete l’antico Tempio della Letteratura e farete una passeggiata lungo i viali ombreggiati del Parco Van Mieu per apprezzare l’architettura di questo sito. Alla fine del pomeriggio, vi invitiamo a fare una passeggiata per esplorare il quartiere vecchio di Hanoi e assaporare un caffè ormai leggendario, creato da un uomo vietnamita che lavorava in un hotel di Hanoi famoso in tutto il mondo, il Sofitel Legend Metropole: il caffè all’uovo.

Al mattino verrete trasferiti ad Halong per imbarcare in una crociera attraverso l’imperdibile baia di Halong. Questa baia famosa in tutto il mondo è uno dei paesaggi più belli del Vietnam e Patrimonio Mondiale dell’Unesco che comprende circa 1.900 isole e isolotti di picchi rocciosi, spesso disabitati e non visitati. Il pranzo verrà servito a bordo con ottimi frutti di mare appena pescati dalla baia. Dopo pranzo avrete la possibilità di esplorare alcune leggendarie grotte in kayak o con dei sampan di bambù guidati dalle persone locali attraversando dei tunnel e godendovi il paesaggio naturale. Al ritorno sulla barca potrete godervi un’ottima cena a base di pesce e cibo locale.

La crociera continuerà poi fino alla fine della mattinata. Dopo essere sbarcati farete ritorno ad Hanoi in direzione dell’aeroporto per il volo di rientro.